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青柠香菜黄瓜沙拉 (Cucumber salad with lime and cilantro)
即简单又美味的黄瓜沙拉食谱，用青柠香菜酱腌制切片黄瓜和红洋葱制成。
准备时间 10 minutes
总时间 10 minutes
食材
- 1 小红洋葱 切片
- 2 黄瓜 去不去皮随您喜好，切片
- 2-3 中型青柠 有汁的
- 2 汤匙 细碎香草 如您喜欢，也可使用欧芹
- 2 汤匙 橄榄油
- 适量盐
说明
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为消除洋葱少许苦味／辣味，将切片洋葱放入碗中，在洋葱上撒上大约1/2汤匙的盐。擦一擦，接着用水覆盖几分钟。然后排干并将洋葱冲洗好。
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将切片黄瓜、切片洋葱、青柠汁、切碎香菜和橄榄油放入碗中。
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搅拌均匀、品尝并如所需加入盐。
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立即端上桌或在上桌前冷却至少30分钟。