这些自制辣芒果玛格丽塔酒由辛辣龙舌兰酒、新鲜芒果、青柠汁、橙利口酒、糖和冰调制成。几年前，我尝试辛辣百香果鸡尾酒，被介绍辛辣注入的饮料，那时起就被鸡尾酒中的酸辣搭配深深地吸引住。辣芒果玛格丽塔酒从辣椒注入龙舌兰酒中获取这辣味，这种情况下用塞拉诺辣椒。…
五月五日节
柑橘哈瓦那辣酱（Citrus habanero salsa）
柑橘配哈瓦那辣椒酱由多种柑橘类水果制成，包括橙子、葡萄柚、血橙、橘、金橘，还有哈瓦那辣椒、红洋葱、青柠汁、香菜和孜然。这厚实的柑橘酱还有哈瓦那辣椒、红洋葱丁、碎孜然和切碎的香菜。寒冷月份期间，是美味柑橘类水果的季节，做莎莎酱超棒的。此外，别让哈瓦那吓坏，大部分辣味全在静脉中（以及种子，因为它们与静脉一起）。请使用手套去除种子和静脉，哈瓦那仍然辣，但明显地减少。哈瓦那与柑橘合并一起简直是天衣无缝。做这柑橘沙拉，我使用了大约2-3个辣椒，但根据您的舒适程度调整香料。如果您找不到哈瓦那，也能使用不同的辣椒。…
热带玛格丽塔酒【含菠萝、百香果和芒果】（Tropical margaritas with pineapple, passion fruit, and mango）
冷冻热带玛格丽塔酒配搭菠萝、百香果和芒果，是炎热夏日的完美清爽鸡尾酒，与朋友聚会或周五减压饮料。我用菠萝、芒果、百香果汁、青柠汁、糖（也可用蜂蜜或您喜欢的糖精）、龙舌兰酒、橙子利口酒和冰块。
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玉米比萨（Tortilla pizzas）
用面粉或玉米做的墨西哥式风玉米比萨，配上番茄或豆酱、马苏里拉奶酪、帕玛森奶酪，以及您所选的馅料，包括香肠、鸡肉、鲜虾、蔬菜、牛油果、墨西哥辣椒、香菜等。玉米比萨是周末简单晚餐的好选择。您可以预先准备酱和馅料，这样能快速集聚并烘烤这美味的墨西哥比萨。
我爱玉米比萨的另一个原因，就是每个人都能依自己喜好选择馅料，因此您不必担心”我不喜欢X馅料”这类的烦恼。各有各的馅料，凑合起来也挺有趣的。这迅速的比萨足以当一顿正餐，但也能当作开胃快餐或小吃。
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草莓注入龙舌兰酒（Strawberry infused tequila）
自制草莓注入龙舌兰酒（或其他任何酒精）非常简单，只需要一点点的耐心，比如水果味注入酒精得等待好几天。注入草莓龙舌兰酒可以用作鸡尾酒的底层，就像草莓玛格丽塔酒，或者也能照样啜饮。没错，如果您还处于可以一口喝干的阶段，这是最佳选择。…
草莓玛格丽塔酒（Strawberry margarita）
由新鲜草莓、酸橙汁、糖或蜂蜜、橙利口酒和龙舌兰酒自制的草莓玛格丽塔酒食谱。我爱清爽的玛格丽塔酒，而经典又简单的新鲜青柠汁玛格丽塔酒实在没得顶，有时我比较喜欢这种可口的水果口味鸡尾酒。这草莓玛格丽达酒能以加上冰塊的喝法来准备。或者，如果您想要冷冻草莓玛格丽塔酒，只需额外添加冰块并混合，直到呈现光滑的冷冻饮品。您可以用糖来为这饮料增甜，但有时我也喜欢用蜂蜜——凑合草莓和青柠汁的效果非常好。…