法国夏季旅回来后，我第一时间就制作了这道牛油果青酱意粉的配方。我喜欢法国，也喜爱那里的食物，但还是不舍得我的厨房（和我的床）。所有的好料如夏季杏、甜瓜、番茄、茄子和其他典型的普罗旺斯夏季食材，我都可以说个没完没了。然而，我总是不够和缺少食材，虽然法国有很多，但这里并不常见，更不会每餐派上用场的：牛油果、青柠、香菜和辣椒。每当经过当地杂货店的入口处时，看见他们正在烧烤，我感到非常高兴。
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意大利面
海鲜意大利面（Tallarines con mariscos）
拉丁风味海鲜意大利面食谱简单;这美味佳肴使用多种海鲜，如番茄、洋葱、大蒜、香菜、小茴香、胭脂树红和辣椒粉烹制而成。在拉丁美洲，海鲜意大利面条被称为tallarines con mariscos或tallarin marinero，是拉丁美洲意大利融合菜肴的完美典范。我喜欢意大利面，但习惯用于拉丁香料，如小茴香、辣椒粉以及胭脂树红。…