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首页 » 全部食谱 » 以食材分类 » 大蕉 » 培根奶酪熟大蕉(Bacon and cheese stuffed ripe plantains)

培根奶酪熟大蕉(Bacon and cheese stuffed ripe plantains)

By Layla Pujol 3条评论

培根奶酪熟大蕉

这培根奶酪熟大蕉的配方全是爱。我喜欢大蕉。我爱培根。我爱奶酪。将熟大蕉烘烤成金黄,然后加入酥脆的培根、磨碎的马苏里拉奶酪和新鲜奶酪。西班牙语中,酿熟大蕉称为canoas de platano maduro,被翻译成大蕉独木舟或小船 – 当你切开大蕉填充时,就像那个样子。熟大蕉最常见的馅料就是奶酪,其他流行的馅料包括碎肉、香肠、蔬菜等。我认为用培根和奶酪作馅料是一个非常美味的点子。

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培根奶酪熟大蕉
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培根奶酪熟大蕉

培根奶酪熟大蕉的配方,用烤熟的大蕉制成,内塞满了松脆培根、碎马苏里拉奶酪和新鲜奶酪。配上辛辣的Aji Criollo辣酱。

供应: 6 烧烤熟大蕉
作者: Layla Pujol
食材
  • 6 熟大蕉 整个
  • 1-2 汤匙 融化黄油/油 尽可能少地使用
  • 2 杯 约8盎司的磨碎或碎奶酪、混合莫扎里拉和新鲜奶酪
  • 8 盎司 培根 切成小片
供应:
  • Aji criollo酱/您喜爱的辣酱
说明
  1. 将烤箱预热至华氏400度。

  2. 将熟大蕉去皮,放在烤盘上,擦拭黄油或油。

  3. 烘烤大蕉25-30分钟,然后将大蕉翻过来。如果它们看起来太干,翻过来时您可以刷上油或融化黄油。

  4. 再烤15分钟,或直到两边都呈金黄色。

  5. 烘烤大蕉或提前烘烤时,将培根片放在煎锅煮至酥脆,沥干油脂,让培根片冷却下来。

  6. 从烤箱中取出大蕉,在每个大蕉中心开一个纵向切口,然后填充培根和奶酪。

  7. 将培根和奶酪大蕉放回烤箱中烘烤约3-5分钟,或直到奶酪完全融化。

  8. 立即供应。

培根烤熟大蕉配搭aji criollo酱

 

我有提过我们喜欢这里的培根吗?我一直认为培根(和香肠)能够增添色彩。甜大蕉与烟熏脆培根和融化奶酪的搭配棒极了。这些培根大蕉可以当作早午餐、午餐或晚餐。

培根、大蕉和奶酪是完美搭配 松脆培根片用作熟大蕉的馅料

烤大蕉 用培根和奶酪填满熟大蕉

这些烤熟大蕉塞满了培根和奶酪,非常容易制作。只需用油或黄油擦一下大蕉,烤约25-30分钟,翻过来再烤15分钟即可。培根可以提前煮熟或在大蕉烘烤时煮熟。一旦大蕉烘烤完,在中心切开,用脆培根和奶酪来填充。再放回烤箱内好几分钟,直到奶酪融化并享用。

用培根和奶酪填满熟大蕉

 

我都用磨碎莫扎里拉奶酪和新鲜奶酪的混合;您还可以使用喜爱的quesillo、oaxaca、monterrey jack或任何奶酪的配搭 – 只需确保至少要有一种容易融化的奶酪。我喜欢供应这塞满了熟大蕉搭配Aji Criollo辣酱,一种厄瓜多尔的辣椒 – 这给菜肴添上了完美的香料。

用培根和奶酪填满熟大蕉 烤大蕉配aji辣椒

准备培根奶酪熟大蕉的步骤照片:

培根大蕉的食材 切培根成小块

烤前,用黄油或油擦拭去皮的熟大蕉 在400F的预热烤箱中烘烤约25-30分钟

将大蕉翻过来再烤15分钟或直到呈金黄色 这一刻,将培根片煮至酥脆

酥脆培根片 磨碎的马苏里拉奶酪和碎新鲜奶酪的混搭

烤熟大蕉 在每个大蕉中间开一个纵向切割

在熟大蕉中塞满一层奶酪 加一层脆培根片

撒上更多奶酪,然后再烤3-5分钟或直到奶酪融化 塞满了培根烤熟大蕉

大蕉配aji或辣酱一起食用 熟大蕉配aji criollo辣酱

培根奶酪烤熟大蕉
*披露:这培根烤大蕉配方是为了史密斯菲尔德而创建的,这个赞助帖我也获取了补偿。所有照片、食谱、意见和想法都是100%我的。


 

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关于Laylita.com

Layla Pujol是一位厄瓜多尔现代游牧民族,她喜欢烹饪和旅行。她住在西雅图,目前正制作第一本食谱,该食谱将以讲述美味的厄瓜多尔和拉丁美食为主(适应她的风格)。

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