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奇异果莫希托(Kiwi mojitos)

By Layla Pujol 请您留言

奇异果莫希托鸡尾酒

简单清爽的奇异果莫希托鸡尾酒,用奇异果、青柠汁、薄荷叶、糖或简单的糖浆、苏打水、朗姆酒和冰制成。莫希托,从经典款进化到果味,是我夏天最喜欢的鸡尾酒之一。容易制作、令人耳目一新,并可用各种类水果做成。另外,由于每一年我的薄荷作物都会增多,所以我必须确保所有薄荷叶好好地被使用。我还决定了为我的薄荷植物重新命名,叫作莫希托植物。

奇异果莫希托

Receta en Español

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Kiwi mojito recipe
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奇异果莫希托
准备时间
15 mins
总时间
15 mins
 

简单清爽的奇异果莫希托鸡尾酒,用奇异果、青柠汁、薄荷叶、糖或简单的糖浆、苏打水、朗姆酒和冰制成。

作者: Layla Pujol
食材
  • 6-8 奇异果 (去皮和切半或切成四份)
  • 1-2青柠汁
  • ~½杯简单糖浆或糖 (调整并品尝)
  • 1 盎司 每人约1盎司的朗姆酒 (调整并品尝)
  • 4 奇异果 (去皮切片)
  • 4 盎司 薄荷叶
  • ~两杯苏打水 (加多点并尝试——也可用苏打柠檬水【如用苏打柠檬水,减少糖或简单糖浆量】)
  • 冰块
装饰:
  • 奇异果片和薄荷叶
  • 糖——鸡尾酒玻璃杯边缘
说明
  1. 将去皮的奇异果片放入搅拌机或小型食品加工机中,加入简单糖浆/糖和青柠汁,直到呈现粗糙的泥。如果您想为莫希托增添薄荷味,那在搅拌机中加入一些薄荷叶。

  2. 如果您想全部饮料都存酒精的,将奇异果酱和朗姆酒混合在大瓶子里,先添加少量,品尝后再调整。

  3. 接下来,在碎奇异果和朗姆酒混合物中加入一些冰块、薄荷叶和奇异果片。

  4. 加入苏打水或苏打柠檬水,轻轻搅拌均匀。如需要,可以添加多一点朗姆酒、苏打水、青柠汁或简单糖浆。在上面额外放上冰块和薄荷叶。

  5. 将饮料放入多个玻璃杯,请遵循与放入大瓶一样的过程,但在开始时添加少许奇异果切片和薄荷叶。

  6. 为了做“品尝已增添酒精的饮料”,按照相同的步骤,但不添加朗姆酒,让所有人各自混合他们喜爱朗姆酒/酒精的量或类型。

  7. 用一片青柠润湿玻璃杯边缘,用普通糖、鸡尾酒调味的糖或曲奇糖块装饰边缘。

奇异果薄荷叶莫希托的材料 奇异果莫希托鸡尾酒

奇异果莫希托

奇异果莫希托也可取出朗姆酒,制成无酒精鸡尾酒或无酒精饮料。我发现派对或夏季聚会,每个人对鸡尾酒中的酒精量都不一样。因此,偶尔我会准备一个完全没有朗姆酒的莫希托。然后,客人可以依他们的喜好添加(或者非饮酒者就不放)。 

通过这种方式,我还可以提供白朗姆酒和陈年朗姆酒,让大家能选择他们喜欢的朗姆酒或尝试陈年朗姆酒的莫希托(很多时候莫希托用白朗姆酒制成)以品尝不同的口味。我丈夫也不是朗姆酒的大粉丝,喜欢用伏特加酒作为他的鸡尾酒,所以整体上来说这是让每个人有机会选择他们想要的莫希托酒精量或类型的好方法。

奇异果莫希托鸡尾酒 奇异果薄荷叶莫希托

奇异果莫希托鸡尾酒的准备步骤照:

奇异果和薄荷叶的莫希托 将奇异果与糖或简单糖浆和青柠汁放进搅拌机或食品加工机中

奇异果泥的莫希托鸡尾酒 将奇异果莫希托放进大瓶里

奇异果莫希托食谱

在大瓶里的奇异果莫希托

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关于Laylita.com

Layla Pujol是一位厄瓜多尔现代游牧民族,她喜欢烹饪和旅行。她住在西雅图,目前正制作第一本食谱,该食谱将以讲述美味的厄瓜多尔和拉丁美食为主(适应她的风格)。

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