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首页 » 全部食谱 » 以主题分类 » 调味品 » 牛油果香菜蛋黄酱(Avocado and cilantro mayonnaise sauce)

牛油果香菜蛋黄酱(Avocado and cilantro mayonnaise sauce)

By Layla Pujol 一条评论

牛油果香菜蛋黄酱食谱

这牛油果香菜蛋黄香辣酱或蘸酱是馅饼的完美蘸酱。我将其配搭Louisiana inspired langostino and Andouille sausage empanadas。十分容易烹调的牛油果蛋黄酱:只需将所有食材放入迷你食品加工机或搅拌机。牛油果蘸酱采用了熟牛油果、香菜、蛋黄酱、青柠、大蒜和塔巴斯科绿色墨西哥辣酱。您可以根据自己的喜好调整辣酱的量,但塔巴斯科辣酱非常温和,就算那些不喜欢辣酱的人也可以尝试。此外,如果您喜欢,可以用酸奶油或酸奶随意代替蛋黄酱。

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Avocado and cilantro mayonnaise sauce recipe
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牛油果香菜蛋黄酱。

牛油果香菜蛋黄香辣酱或蘸酱,这食谱用熟牛油果、香菜、蛋黄酱、青柠、大蒜和塔巴斯科绿色辣酱制成。

作者: Layla Pujol
食材
  • ~1/2杯蛋黄酱 (也可用酸奶油/酸奶)
  • 1 熟牛油果
  • 1 一小束香菜 (只是叶子,轻轻切)
  • 1 大蒜丁香 (压碎)
  • 2 汤匙 青柠汁
  • 2-3 汤匙 塔巴斯科绿色辣酱 (根据辛辣度调味)
  • 适量盐调味
说明
  1. 在小型食品加工机或搅拌机中混合所有配料,从少量的塔巴斯科绿色辣酱开始,混合后添加更多。

  2. 搅拌或混合,直到酱汁呈光滑。根据您的需要品尝和调整辣酱的份量。

  3. 酱汁可以提前制作并冷藏,直到准备上桌。

牛油果香菜蛋黄辣酱 给馅饼的牛油果蘸酱

 

准备牛油果香菜蛋黄辣蘸酱的照片:

牛油果香菜蛋黄酱的食材 将所有食材放入迷你食品加工机或搅拌机

牛油果香菜蘸酱 给馅饼的牛油果香菜蛋黄辣酱

*披露:感谢塔巴斯科赞助这篇文章。所有的照片、食谱、意见和概念100%是来自我的。

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分类: 拉丁美洲, 牛油果食谱, 素食者, 美国, 胡荽叶, 调味品, 路易斯安那州, 酱汁, 鲜辣

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关于Laylita.com

Layla Pujol是一位厄瓜多尔现代游牧民族,她喜欢烹饪和旅行。她住在西雅图,目前正制作第一本食谱,该食谱将以讲述美味的厄瓜多尔和拉丁美食为主(适应她的风格)。

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