自制草莓冰棒（Homemade strawberry popsicles）

超容易准备的的自制草莓冰棒，这简单的配方只采用纯新鲜草莓制成（不添加糖或水）。这个月，西雅图地区的天气异常温暖，阳光充足。讽刺的是，在德克萨斯州出生的孩子们都不习惯，并觉得华氏70度—80度是酷热。小儿子要求我给他买件空调衬衫。在这炎热的天气，他们从学校或外出回来，第一件事就是直接到冰箱并问我是否有冷饮和清爽的小吃。
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自制草莓冰棒

容易自制的草莓冰棒，这简单的配方采用纯新鲜草莓制成，不添加糖。

供应: 8 冰棒，根据模具的尺寸增多或减少

作者: Layla Pujol

食材

• 2 磅 熟新鲜草莓 洗净和去壳
• 冰棒棍

说明

1. 将约5-6个草莓切成薄片并预留以装饰模具。

2. 将剩下的草莓切成两半或四分，然后将它们混合，直到呈现泥。

3. 将切好的草莓放在冰棒模具中，尝试将它们粘在边缘，这使草莓冰棒看起来更有趣。

4. 将草莓酱倒入冰棒模具中，盖上并插入冰棒棍。如果您使用小杯子作为冰棒模具，您可以用金属箔覆盖，并将冰棒棍插入箔片以保持好位置。或者冷冻约一小时然后加入棒棍。

5. 将冰棒放入冰箱约3-4小时或直至完全冷冻。为了更容易将它们取出，可将模具底部浸入温水中约10-20秒。

他们都喜欢草莓，所以我认为自制草莓冰棒也许能满足他们对冷和清爽的要求。我想让这冰棒更接近他们所喜爱的新鲜草莓一样。当我给他们一碗新鲜的草莓时，通常不加水或糖，冰棍我也想这样做以保持它们的纯味。我承认是有点担心孩子们会抱怨这无糖草莓冰棒不像商店买的冰棒那么甜，尤其水果冷冻后都不怎么甜。

我决定先让他们知道这些冰棒都无糖或蜂蜜。他们有点怀疑，像大多数孩子一样都喜欢过甜，但他们很饿，同时也感到非常酷热。因此，他们尝一尝，结果爱上了它。我也一样，喜欢在闷热的天气享用冰棒。准备这简单草莓冰棒非常容易，令我有点尴尬称之为食谱进而发布它，但我拍了照片那就倒不如分享出来（下周，我将分享如何煲水——笑话）。

准备简易草莓冰棒的步骤照片：