草莓玛格丽塔酒（Strawberry margarita）

由新鲜草莓、酸橙汁、糖或蜂蜜、橙利口酒和龙舌兰酒自制的草莓玛格丽塔酒食谱。我爱清爽的玛格丽塔酒，而经典又简单的新鲜青柠汁玛格丽塔酒实在没得顶，有时我比较喜欢这种可口的水果口味鸡尾酒。这草莓玛格丽达酒能以加上冰塊的喝法来准备。或者，如果您想要冷冻草莓玛格丽塔酒，只需额外添加冰块并混合，直到呈现光滑的冷冻饮品。您可以用糖来为这饮料增甜，但有时我也喜欢用蜂蜜——凑合草莓和青柠汁的效果非常好。

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草莓玛格丽塔酒

新鲜草莓、酸橙汁、糖或蜂蜜、橙利口酒和龙舌兰酒自制的草莓玛格丽塔酒食谱。这玛格丽达鸡尾酒能以随后加上方形冰塊或冰冷的喝法来准备。

作者: Layla Pujol

食材

• 1 磅 新鲜草莓 （洗涤并去皮）
• ~½至¾杯糖 （蜂蜜或您喜欢的甜味剂，依口味调整）
• 5-6 青柠 （榨汁，稍微超过半杯）
• ¼至½ 杯 橙利口酒 （像Grand Marnier或Cointreau——依口味调整）
• 1 杯 至½杯您所选的龙舌兰酒或用草莓注入龙舌兰酒 （依您喜好调整）
• 冰块

装饰品：

• 杯边缘放上盐或糖
• 用草莓和青柠片来装饰

说明

1. 将草莓切一半，更容易混合。

2. 将草莓、青柠汁和糖或蜂蜜放入搅拌器内。混合直到呈现光滑的泥。

3. 加入龙舌兰酒和橙利口酒并混合均匀，如需要，尝一尝并调整利口酒。

4. 对于添加冰块的喝法，将草莓玛格丽塔酒倒入冰块中。

5. 在搅拌器内的混合物加入大量冰块，以准备冷冻草莓玛格丽塔酒。混合直到冰块变碎和光滑，玛格丽塔酒应该会呈现浓厚的泥泞。依据您喜爱的浓厚度调整冰量。
   

6. 依据您的喜好，用一片青柠润泽玻璃杯边缘，并用糖或盐装饰边缘。

7. 最后，立即用草莓和／或青柠片装饰草莓玛格丽塔酒。

笔记

如果没有酒精的版本或无酒精鸡尾酒，只需抽出龙舌兰酒／橙利口酒即可，您将能品尝清爽的草莓青柠饮料或泥泞。

自制注入利口酒是我最近的迷恋之一。我做了草莓注入龙舌兰酒，效果太棒了。非常容易制作注入龙舌兰酒（或伏特加酒／朗姆酒等），只需要2-3天的时间为水果味注入酒精，所以如果您早已计划要准备自制草莓玛格丽塔酒，我建议使用草莓注入龙舌兰酒，将为鸡尾酒带出绝佳的草莓味。

至于无酒精鸡尾酒，草莓玛格丽塔酒只需抽出酒精，即可享用清爽的草莓青柠汁饮料或泥泞。

草莓玛格丽塔酒准备步骤照：