这令人难以置信的简易草莓蛋糕食谱，将是最容易制作的蛋糕之一。它只用四种成分制成：草莓、糖、鸡蛋和面粉。这蛋糕是法式苹果蛋糕食谱的改编，来自我丈夫的阿姨。通过改编，我只用草莓取代了苹果，并稍微增加烘烤时间（草莓比苹果存更多水分）。
准备时间不到10分钟，烘烤时间约为30-35分钟 —— 这是最简单自制的甜点之一。不太甜，每一口都能品尝到水果。您可以按原样上桌，也可以搭配普通奶油／奶油。
简易草莓蛋糕的食谱，这简单的咖啡风草莓蛋糕只用四种成分制成：草莓、糖、鸡蛋和面粉。
将烤箱预热至华氏400度。
使用电动搅拌器将鸡蛋与糖混合约2-3分钟。
用扁平的木勺慢慢搅拌面粉，直到面糊光滑。
混合草莓（预留一些添加到顶部）并将蛋糕面糊倒入轻微涂抹／撒粉的蛋糕模具，一个9或10英寸的圆形蛋糕盘中。
在华氏400度烘烤5分钟，然后降低到华氏350度，烘烤约30-35分钟，顶部金黄色。为了测试蛋糕是否完成，将牙签插入中间，干净的话，则代表蛋糕完成。
将蛋糕冷却几分钟，然后从模具中取出或上桌。
我完完全全沉迷于草莓，对上一次去加州草莓农场旅行回来，想用草莓做一些美味和简单的东西。我孩子和丈夫都是草莓的忠实粉丝。很多时候，如果我打算用草莓制作一个特定的食谱，必须将草莓藏起来，否则他们会吃完，那这食谱的草莓就不够用了。他们超喜欢这草莓蛋糕，吃得非常快甚至快到我需立即做个新的。孩子们在学校，我才可以为食谱发布一些照片。